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Le thé vert shan : Le thé vert shan est une variété endémique au Vietnam. Il offre une tasse très aromatique et légèrement astringente, ce qui fait tout son charme. Ce thé est issu d'une cueillette fine : seule le bourgeon et les deux premières feuilles sont prélevés.
Menthe nana : Il existe plus de 600 variétés de menthe. La menthe Nana est une menthe très similaire à la menthe verte ordinaire mais sa saveur est plus prononcée. C'est la variété reine pour un thé à la menthe.
Ce que je défends : Des revenus sécurisés pour les paysans
Dans cette région réculée, le commerce équitable et les producteurs dynamisent la vie locale en sécurisant leurs revenus dans le respect de l’environnement.
La coopérative Bản Liền regroupe 600 producteurs à la croisée du Vietnam, du Laos et de la Chine. Cette région est l’une des plus pauvres du pays. Les ethnies minoritaires qui y vivent sont fortement discriminées. À Bắc Hà, ils possèdent pourtant des petits jardins de théiers. Avec un prix rémunérateur pour leurs récoltes, ils impriment une nouvelle dynamique locale.
Origine : Vietnam
20 sachets
Infusettes compostables
