5 kg - Origine : Cambodge
Long grain, naturellement parfumé
Riz parfumé au jasmin de Thaïlande bio & équitable de la marque Ethiquable
Ce que je mange: La variété Phka Malis, ou fleur de jasmin en Khmer, correspond à un terroir restreint, situé entre la Thaïlande et le Cambodge, où ce riz long grain exprime toutes ses qualités aromatiques. Il contient des molécules naturelles qui révèlent une élégante odeur de jasmin à la cuisson. Trois fois couronnée Meilleur riz du monde à la Conférence mondiale du riz, cette variété ancienne n'offre qu'une récolte par an.
Ce que je défends : Avec le commerce équitable, 4 000 riziculteurs issus de 23 groupements s’unissent dans une union de coopératives. Ces paysans revendiquent leur juste place dans un nouveau modèle de filière transparente, à égalité avec les autres acteurs.
Origine : Cambodge
Poids net : 5 Kg
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeurs énergétiques : 1514 kJ (362 kcal)
Graisses : 2.4 g dont acides gras saturés : 0.7 g
Glucides : 79 g dont sucres : moins de 0.5 g
Protéines : 6.6 g
Sel : 0 g
Plongez le riz complet dans un grand volume d'eau bouillante salée.
Contrairement au riz blanc, le riz complet n'est pas poli. Le son et le germe sont conservés. Il est nécessaire de prolonger sa cuisson par rapport à un riz blanc.
Avis soumis à un contrôle
Basé sur 2 avis
Excellent rapport qualité prix.
Probablement un des meilleurs riz qui existe.