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Filet de harengs fumés au bois de hêtre aux carottes bio et aux oignons bio

150 g - de l'Atlantique Nord Est
Riche en Oméga 3

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PHAR015
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Pêche durable MSC Pêche Responsable

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Description

 Filet de harengs fumés au bois de hêtre aux carottes bio et aux oignons bio du Phare d'Eckmühl

Nos filets de harengs, clupea harengus, sont pêchés dans l'Atlantique Nord-Est, zone FAO 27. Ils sont fumés au bois de hêtre , puis déposés un par un à la main avant d'être recouverts de carottes en rondelles et d'émincés d'oignons. Pour conserver tout leur fondant, ils sont enfin nappés d'une douce huile de tournesol bio.

 
Composition

Ingrédients :
Filets de harengs fumés 50%, huile de tournesol*, oignons*13%, carottes*6.5%, sel
*ingrédients agricoles de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie 1484kJ/360kcal - Matière grasses : 35g - dont acides gras saturés : 5g - mono-insaturés : 8.9g et poly-insaturés : 19g - Glucides : 1.8g - dont sucres : 1g - Fibres alimentaires : 0.3g - Protéines : 9.2g - Sel: 1.3g - Oméga 3 : 1.7g

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