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Minestrones et Soupes du monastère - Frère Victor-Antoine d'Avila-Latourrette (rare - épuisé)

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Description

Frère Victor-Antoine, moine bénédictin, cultive son potager et cuisine sa récolte. Près de 200 recettes de soupes, bouillons et veloutés sont présentées dans ce livre. Selon les mois de l'année, retrouvez des recettes classiques avec des légumes de saison. Ce livre est une invitation à succomber à la tentation ! 224 pages

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