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  • Noix de Cajou grillées à sec SANS SEL bio & équitable
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Noix de Cajou grillées à sec SANS SEL bio & équitable

250 g - Origine : Burkina Faso, Inde, Salvador

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ETHI308
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7,90 €

soit (31,60 € / Kilo)
Logo Bio européen - Eurofeuille Producteurs Paysans
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Description

Noix de Cajou grillées à sec SANS SEL bio & équitable de la marque Ethiquable

Ce que je mange : Ces noix de cajou équitables et bio sont grillées à sec et sans sel. Elles sont parfaites pour un apéro au naturel, pour un snaking sain lors d'une randonnée ou comme ingrédient pour vos recettes salées ou sucrées.

Ce que je défends : Une filière maîtrisée par les producteurs

En fonction des récoltes, les cajous sont issues de projets avec les coopératives COOPAKE au Burkina Faso, APRAINORES au Salvador ou FTAK en Inde.

Ces trois organisations paysannes récupèrent une part plus importante de la valeur ajoutée avec le commerce équitable. En effet, elles récoltent, puis décortiquent et exportent elles-mêmes les noix de cajou. La transformation locale des noix par les producteurs est un enjeu majeur : une cajou décortiquée vaut 5,5 fois plus qu’une noix brute. C’est aussi une source d’emplois en zone rurale.

Fabrication : Conditionnées en France
Sachet recyclable à base de papier
 
Poids net : 250 g

 
Composition

Ingrédients : Noix de cajou grillées à sec et sans sel issues du commerce équitable* et de l'agriculture biologique

*Le Symbole des Producteurs Paysans garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.com

Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie 2458 kJ (593 kcal)
Matières grasses 48 g dont acides gras saturés 9,5 g
Glucides 20 g dont sucres 5,9 g
Fibres alimentaires 3,3 g
Protéines 18 g
Sel 0,03 g

 
Conseil d’utilisation

Il est recommandé de ne pas donner ces noix de cajou aux jeunes enfants. Ils risqueraient de les avaler et de s’étouffer.

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