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Noix de Cajou Poivre Noir bio & équitable

100 g - Origine : Inde (Kerala)

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ETHI332
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soit (48,50 € / Kilo)
AB - Agriculture Biologique Logo Bio européen - Eurofeuille Producteurs Paysans
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Description

Noix de Cajou grillées et salées bio & équitable de la marque ETHIQUABLE

Ce que je croque : Le poivre noir du Kérala de la coopérative FTAK est reconnu pour son parfum subtil et son agréable piquant.
Il offre un beau pas de deux avec la cajou venant de la même organisation paysanne.  Un équilibre parfait pour l'apéro et des revenus diversifiés pour les producteurs du commerce équitable !

Ce que je défends : Des pratiques agro-écologiques

La coopérative FTAK réunit 4 184 "très" petits producteurs.
Faire vivre une famille sur des parcelles aussi restreintes reste un défi. Ils associent cultures maraîchères et de rente, comme le poivre et la cajou vendus à un prix équitable. Les cultures se renforcent les unes les autres et assurent la fertilité du sol. Ce modèle est résilient face aux aléas climatiques. Mises bout à bout, ces petites productions leur assurent un revenu décent.

En fonction des récoltes, les cajous proviennent également de projets de commerce équitable avec les coopératives COOPAKE au Burkina Faso et APRAINORES au Salvador.


Fabrication : Conditionnées en France

Sachet recyclable à base de papier

Poids net : 100 g.

 
Composition

Ingrédients :
noix de cajou°* 92,2%, poivre noir°* 1,9%, sel, gomme d'acacia°.
°issus de l'agriculture biologique
*issus du commerce équitable (94,1% du poids total hors eau)

Allergènes :
Peut contenir des traces de gluten, soja, lait et dérivés, sésame, oeufs, moutarde et autres fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie 2363 kJ (570 kcal)
Matières grasses 45 g dont acides gras saturés 9,3 g
Glucides 20 g dont sucres 7,7 g
Fibres alimentaires 5,7 g
Protéines 19 g
Sel 1,1 g

 
Conseil d’utilisation

Il est recommandé de ne pas donner ces noix de cajou aux jeunes enfants. Ils risqueraient de les avaler et de s'étouffer.

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