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Noix de Cajou Curry Doux bio & équitable bio & équitable de la marque ETHIQUABLE
Ce que je croque
Naturellement colorées par le curry doux du Sri Lanka, ces cajous sont comme un beau rayon de soleil en bouche.
Ce mélange d'épices et d'herbes, très parfumé sans trop de piquant, fait vibrer l'apéro.
Ce que je défends Un prix stable et équitable
Au Burkina Faso, les prix sont restés élevés pendant longtemps, puis se sont effondrés à partir de 2019. La cajou a perdu 75% de sa valeur.
Nous achetons directement à la coopérative COOPAKE ses cajous à un prix rémunérateur et stable dans le temps. Cette stabilité permet à la coopérative de réaliser des projets comme un atelier de décorticage à énergie positive.
En fonction des récoltes, les cajous proviennent également de projets de commerce équitable avec les coopératives APRAINORES au Salvador ou FTAK en Inde. Le curry et le curcuma proviennent respectivement des coopératives SOFA et Fanohana qui défendent l’agriculture paysanne au Sri Lanka et à Madagascar.
Fabrication : Conditionnées en France
Sachet recyclable à base de papier
Poids net : 100 g.
Ingrédients :
noix de cajou°* 90%, mélange d'épices curry°* 2,5%, sel, curcuma°*, gomme d'acacia°.
°issus de l'agriculture biologique
*issus du commerce équitable (92,8% du poids total hors eau, dont 90,3% labellisés SPP)
Allergènes :
Peut contenir des traces de gluten, soja, lait et dérivés, sésame, oeufs, moutarde et autres fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique 2316 kJ (559 kcal)
Matières grasses : 44 g dont acides gras saturés : 9,1 g
Glucides : 19 g dont sucres : 7,6 g
Fibres alimentaires 5,7 g
Protéines : 18 g
Sel : 1.1 g