800 g - Origine : Sri Lanka
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ETHIQUABLE
DATE PROCHE - Noix de Muscade bio & équitable
Date de Durabilité Minimale : 18/10/2024 - 40 g - Origine : Inde (Kérala)
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ARTISANS DU MONDE
DATE DÉPASSÉE - Curry Fort Bio et équitable
Date de Durabilité Minimale : 31/08/2024 - 30 g - Origine : Liban
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ETHIQUABLE
Sac de cannelle en poudre de Madagascar bio & équitable 800 g
800 g - Origine : Madagascar
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PAYSANS D'ICI
Piment d'Espelette AOP du Pays Basque bio & équitable
50 g - AOP - Origine : France (Pays Basque)
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Curry du Sri Lanka Sachet de 800 g bio & équitable de la marque ETHIQUABLE
Ce que je défends : La préservation de la biodiversité
Les 2 600 producteurs sri lankais de la coopérative SOFA possèdent de petits jardins avec des cultures diversifiées : thé et épices qui garantissent un revenu monétaire via le commerce équitable, fruits et légumes pour l'autoconsommation. Ils assurent ainsi la biodiversité de leurs parcelles.
Avec une organisation démocratique et une forte solidarité, SOFA crée une dynamique qui a des impacts positifs sur toute une région.
Ce que j'aime : Notre curry équitable & bio vous offre un mélange d'épices et d'herbes relativement doux et très parfumé.
Poids net : 800g
Origine : Sri Lanka
Ingrédients :
Préparé avec du curcuma*°, de la cannelle*°, de la citronnelle*°, des feuilles de curry*°, du gingembre*°, du poivre blanc*°, du paprika°, du fenugrec°, du piment*°.
* issus du commerce équitable (95% du poids total)
° issus de l'agriculture biologique (100% du poids total)
Tarte aux courgettes et au curry
Une petite tarte salée à préparer en un tournemain pour les déjeuners ou dîners qui doivent être rapidement préparés
Pour la pâte : utilisez votre recette préférée, une pâte déjà prête ou des mélanges prêts à l'emploi
- Faire cuire la pâte 15 minutes à 180 degrés.
- En attendant faire le crème curry en mélangeant les ingrédients et couper la courgette en fines lamelles :
100 ml de soja
1 cuillère à soupe de curry en poudre
1 cuillère à soupe de cumin en poudre
2 pincées de sel
- Mettre au four 10 minutes à 180 degrés et servir avec le basilic frais et la levure maltée !
- Une fois que la pâte sort du four, verser la crème curry et disposer les courgettes sur le dessus :
Et voilà c'est prêt !