Chocolat Noir Grand Cru 77% Inde bio & équitable

Chocolat Noir Grand Cru 77% Inde bio & équitable de la marque Ethiquable

Variété de cacao Forastero Milieu naturel Cacao cultivé en altitude sur la chaine de montagne des Ghats.

Ce que je défends : L'agroécologie qui invente l'agriculture de demain

Comment vivre avec moins d'un hectare et faire face au changement climatique ? La coop FTAK crée des parcellessavamment diversifiées et accroit la fertilité des sols.

La coopérative FTAK réunit plus de 4000 "très" petits producteurs sur le flanc de la chaîne des Ghâts au Kerala. Certains ne possèdent qu'un demi hectare. Ils innovent au quotidien pour augmenter le volume des récoltes, maintenir des sols vivants et la biodiversité, et gérer l’eau de pluie. Leur parcelle foisonne d’arbres d’ombrage, de cacaoyers, de caféiers, d’anacardiers, de lianes de poivriers, de buissons de cardamome et de cultures au sol pour l’auto-consommation.

Poids net : 100 g