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Chocolat noir 100% Pérou bio & équitable de la marque ETHIQUABLE
Ce que je croque : Les variétés natives de cacao du Pérou créent la surprise dans cette version de corsée à 100%. Le chocolaté s’épanouit avec un effet ultra nappant et une singulière rondeur, très beurre frais. D’éclatantes note de tête épicée entre paprika et Tchaï et un final fruits cuits complète le voyage.
Ce que je défends : la diversité des variétés de cacao
Les variétés natives sont issues de la domestication des cacaoyers sauvages et de la sélection des variétés les plus adaptées au terroir. Ce travail des producteurs assure l’avenir du chocolat.
Poids net : 100 gr
Ingrédients :
pâte de cacao°* du Pérou 97%, beurre de cacao°*.
Cacao : 100% minimum dans le chocolat
° issus de l'agriculture biologique
* issus du commerce équitable (100%) d
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 2654 kJ (634 kcal)
Matières grasses : 57 g dont acides gras saturés : 34 g
Glucides : 6.8 g dont sucres : 0 g
Fibres alimentaires : 22 g
Protéines : 12 g
Sel : 0,19 g
Allergènes: cette tablette peut contenir des traces de fruits à coque, lait, sésame et gluten.
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