Chocolat Noir 80 % Fèves de Cacao bio & équitable

Chocolat Noir Fèves de Cacao bio & équitable de la marque ETHIQUABLE

La subtile amertume des éclats de fèves de cacao.

Le cacao est la seule culture commerciale des membres de la coopérative CONACADO : il représente 90% de leur revenu.

En principe, ce revenu dépend  du cours du cacao de la bourse de New-York et de Londres.

Ce prix mondial oscille et cause une situation d'instabilité financière. Il peut être à peine suffisant pour couvrir les frais de production. Avec un prix équitable fixe et adapté à leur réalité, les producteurs de CONACADO peuvent vivre décemment de leur travail.

VALEURS NUTRITIONNELLES
(pour 100g/100 mL)

Valeur énergétique (kcal) : 573

Valeur énergétique (kJ) : 2379

Matières grasses : 40,3

dont acides gras saturés : 23,9

Glucides : 39,1

dont sucres : 31,9

Protéines : 8,7

Sel : 0

Poids net : 100 g.