DATE PROCHE - Chocolat Lait Cajou Caramélisée bio & équitable

Chocolat Lait et Cajou caramélisées de la marque ETHIQUABLE

Le fondant du chocolat au lait, le croquant des éclats de noix de cajou... et la pointe caramel pour parfaire le tout ! Nous proposons ici un chocolat au lait très souple et onctueux qui révèle une note caramel. Il s’associe parfaitement avec la noix de cajou caramélisée, dont le % élevé assure la gourmandise (18%).

Cette tablette est fabriquée dans notre chocolaterie 100% équitable et bio du Gers à partir de la masse de cacao réalisée par la coopérative de producteurs Norandino au Pérou. Cette filière inédite dans le monde du chocolat donne plus de valeur ajoutée aux producteurs.

Le lait équitable et bio origine France de cette tablette est collecté dans le quart nord-ouest par le groupement de paysans engagés Biolait. Ce groupement indépendant de l’Économie Sociale et Solidaire géré par les producteurs collecte du lait 100% bio dans des fermes familiales situées partout en France, y compris dans les campagnes aux conditions d'accès difficiles. Dans ces fermes laitières à tailles humaines les vaches paissent dans des maxi pâturages, produisant ainsi un lait bio de très grande qualité.

VALEURS NUTRITIONNELLES
(pour 100g/100 mL)

Valeur énergétique (kcal) : 570

Valeur énergétique (kJ) : 2372

Matières grasses : 39

dont acides gras saturés : 21

Glucides : 43

dont sucres : 38

Protéines : 9,9

Sel : 0.29

Poids net : 100g.