40 g - Origine : Chine
Auricularia auricula-judae
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Le champignon noir est un champignon cartilagineux très largement cultivé en Asie depuis de nombreux siècles.
En forme d’oreille, il pousse sur le bois mort.
Conseil d’utilisation : mettre à tremper plusieurs heures avant utilisation dans de l’eau à température ambiante.
Pour les plus pressés, réhydrater 30 à 45 minutes dans de l’eau chaude.
Conditionnement : Sachet papier Recyclable / PE Evoh
Poids net : 40 g
Ingrédients : champignon noir* (Auricularia auricula-judae).
* : produit issu de l’agriculture biologique certifiée par FR-BIO-01.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Energie : 1423kJ / 340kcal
Matières grasses : 1.3g dont acides gras saturés : 0.2g
Glucides : 71g dont sucres : 0g
Protéines : 12g
Sel : 0.09g