500 g - Origine : Thaïlande
Riz Thaï Brun Complet HOM MALI bio et équitable de la marque ARTISANS DU MONDE. Le riz complet se rapproche le plus de son grain naturel. Riche en magnésium et en fibres, le riz complet est aujourd'hui redécouvert. Le riz Hom Mali complet est particulièrement apprécié pour son délicat parfum de jasmin. Green Net est une ONG Thaïlandaise créée en 1993 afin d'aider les paysans des provinces de Surin et de Yasothorn à lutter contre le monopole des négociants de riz. Poids net : 500 g
Préparation : Un volume de riz, deux volumes d'eau, une pincée de sel. Rincez le riz à grande eau dans une passoire. Versez-le dans une casserole et ajoutez l'eau ainsi qu'une pincée de sel. Mettez le couvercle et portez à ébulition. Ensuite, laissez cuire à feu doux jusqu'à absorption totale de l'eau (environ 12 minutes).
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