5 kg - Origine : Équateur - Se prépare comme le riz
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Quinoa Blond bio & équitable de la marque ETHIQUABLE. Le quinoa contient plus de protéines que les autres céréales et 37% de ses protéines sont constitués d'acides aminés essentiels.
Cette céréale est sans gluten et contient davantage de méthionine, de cystine et de lysine que les autres végétaux.
Poids net : 5 kg
Origine : Équateur
Laver la quinoa à grande eau. La mettre dans une casserole en ajoutant de l?eau froide (1 mesure de quinoa = 2 mesures d?eau). Porter à ébullition, couvrir et laisser cuire à feu doux (10 à 15mn), saler. La cuisson est prête quand chaque petit grain a doublé de volume et libéré son germe blanc.