500 g - 100% Arabica d'altitude - intensité 3/5
Terroir Huehuetenango, Doux, notes cacaotée et amande
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Comme les vins, les cafés ont leurs terroirs. Le caractère d'un arabica est lié à la terre, au climat et surtout à l'altitude. Les graines de café y mûrissent plus lentement, révélant la complexité des arômes et une fine acidité.
Ce café d'Équateur est cultivé en haute altitude (de 900 à 1 500 m). Il propose une belle harmonie entre acidité et force aromatique, avec une bonne persistance en bouche.
Corps : 2/5
Arôme : 4/5
Fruité : 4/5
Poids net : 500 g
Coopérative : FAPECAFES
Café d'Équateur*
*Issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique.
Le symbole Producteurs Paysans est un label qui appartient aux producteurs du commerce équitable. Il vous garantit que ce produit est issu d'une coopérative de producteurs paysans (moins de 15 hectares) qui exportent directement leur production aux conditions du commerce équitable. Leur objectif est de défendre l'agriculture paysanne face à la concurrence des plantations agro-industrielles.