Chocolat Noir 90% Colombie Grand Cru Santa Marta bio & équitable

100 g - Origine Colombie

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Chocolat Noir Extra bio & équitable de la marque Ethiquable

 

Le cacao est la seule culture commerciale des membres de la coopérative CONACADO : il représente 90% de leur revenu.

En principe, ce revenu dépend  du cours du cacao de la bourse de New- York et de Londres.

Ce prix mondial oscille et cause une situation d'instabilité financière. Il peut être à peine suffisant pour couvrir les frais de production.

Avec un prix équitable fixe et adapté à leur réalité, les producteurs de CONACADO peuvent vivre décemment de leur travail.

 

Poids net : 100 g

 
Composition

Pâte de cacao* d'Equateur et de Côte d'Ivoire 56%, sucre de canne*, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithine de soja (non OGM)


Cacao 63% minimum dans le chocolat


*Issus du commerce équitable et de l'agriculture biologique


 


Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de gluten.  

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