100 g - Origine Pérou/Haïti
Chocolat Noir Extra bio & équitable de la marque Ethiquable
Le cacao est la seule culture commerciale des membres de la coopérative CONACADO : il représente 90% de leur revenu.
En principe, ce revenu dépend du cours du cacao de la bourse de New- York et de Londres.
Ce prix mondial oscille et cause une situation d'instabilité financière. Il peut être à peine suffisant pour couvrir les frais de production.
Avec un prix équitable fixe et adapté à leur réalité, les producteurs de CONACADO peuvent vivre décemment de leur travail.
Poids net : 100 g
Pâte de cacao* d'Equateur et de Côte d'Ivoire 56%, sucre de canne*, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithine de soja (non OGM)
Cacao 63% minimum dans le chocolat
*Issus du commerce équitable et de l'agriculture biologique
Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de gluten.
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excellent (Translated review)